Per produrre un kg di carne bovina (il tipo di carne con maggiore impatto sull'ambiente) vengono immessi in atmosfera in media 30.400 grammi di anidride carbonica e consumati circa 15.500 litri di acqua. Inoltre dobbiamo considerare la vastità delle aree destinate a pascolo e alla produzione di fieno per alimentare i bovini, che potrebbero produrre alimenti per le persone: problema che viene "risolto" utilizzando le farine animali, dannose per gli animali e per coloro che ne mangeranno le carni.
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